上周去了一趟西安。

一位大学时最要好的朋友结婚。

请一天假，加上周末，凑齐三天，带着老婆一起。

动卧去，高铁回，时间上一点不耽误。

西安是我读大学的地方，留下不少有关青春的回忆和旧友。老婆尽管没来过，但对这座“碳水之都”向往已久。

参加婚礼，顺便旅游，品尝那些以前只在视频里见到过的食物。

一举多得。

第一天

前一天晚上从苏州上火车。一夜时间，斜穿半个中原。次日早晨到达古城西安。

买到上铺，空调很冷。工作一天，很累，睡得还算踏实。

地铁直奔回民街。

阡陌纵横，路很窄，人很多。街两旁鳞次栉比，全是餐饮店，碳水含量极高。

吃到小炒泡馍，酸辣咸香，味道很足。

油泼辣子冰淇凌，很特别的味道。

钻进光明巷，走进居民家里，买到此行老婆非常中意的清真糕点。叫卖的方式很像北京稻香村，但枣泥的苦，山楂的酸，手工痕迹更加明显。

钟楼下面的星巴克，玻璃钢架结构，通透，对照钟楼的古老巍峨，有种超脱之美。于我而言还有着特殊意义：这辈子第一杯星巴克，就是在这里喝的。好像是大三，2015 年。

地铁到小寨，出来就是赛格。

在走着去陕西历史博物馆的路上，我对老婆讲，大学时期逛这个商场，充满着自卑感。

从小地方来的，哪见过这么多国际大牌，更遑论有钱买了。

那种紧张，好奇，混合着局促不安，清晰地留在记忆里。

从博物馆出来，买一枚杜虎符冰箱贴，造型精美，留作纪念。

晚上朋友请吃饭。

千头万绪，把他忙坏了，回酒店的路上，才有点时间寒暄。深感年纪上来，肩上的责任与日俱增，除了硬扛着，毫无办法。

第二天

西安的接亲仪式，与我们那大体无异。

都是堵门，做游戏，找鞋，拍照。

差异在于，要带“四样礼”，以及改口前吃荷包蛋。

吃饭前的婚礼，简单清晰。

谈及从恋爱到结婚的过程，我对老婆讲，即便是到了三十多岁的年纪，听到别人的爱情故事，依旧会感动。

即便是普通人，身上也可能发生过“宏大叙事”。

吃席的时候遇到几位许久未见的老同学，都是匆匆赶来。散场后各自分别。

带老婆去大雁塔，大唐不夜城，外国人很多。

天空中飘着细雨，我俩还都感着冒，回到酒店，躺了许久。

第三天

酒店是朋友提前订好，提前踩过点。

附近就是李家村商圈。

早上去吃了米皮和肉夹馍。秦椒榨的红油，香气浓郁。

去秋林，满载而归。

在西安的最后一顿饭，吃的油泼面。

去了一家当地久负盛名的网红店，味道还行，但面条口感一般，煮过了。

就是结婚这位朋友，大学时期到处挖掘学校附近好吃的面馆。曾对我说：跟着我，大学四年，其他没学到，但对于陕西面食的审美，绝对训练到位。

像汪曾祺一样。离开陕西这么多年，在外面很少再吃到让人眼前一亮的一碗面。

也许是面粉的问题，也许是水的问题，又或许，是辣椒的问题。

总之，不在此地，吃不到正宗的陕西面。

中午时分，在西安北站，乘上东去的高铁，消失在雨中。

总结

此行收获颇丰。

一方面，见证了朋友的婚礼，另外带老婆逛西安，领略陕西小吃。她非常满意。

尽管路上来回奔波，到家时差不多晚上十点。第二天一早还要上班。

后劲很大。

开始学习如何在家复刻油泼面：从面粉和辣椒粉的研究开始…

（完）

参考

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